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本地水耕菜苗 100g (盒)

本地水耕菜苗 100g (盒)

源自菜統處研發的全環控水耕技術，本地水耕菜苗在潔淨無塵的環境中培育，100%無農藥、零重金屬超標，確保每一片菜葉都純淨安全。每盒100克精選多款幼嫩沙律菜苗混合，口感爽脆清新，帶有天然微甜風味。從採集到包裝全程冷鏈處理，鎖住最佳鮮度，無論作為沙律生食、輕食點綴或火鍋伴菜，都能為您的餐桌增添健康綠意與現代飲食品味。

HK$36.00
HK$30.00
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商品描述
【產地】
香港

【營養價值】
• 富含維他命A、C、K及葉酸，有助提升免疫力與促進新陳代謝
• 含鈣、鎂、鉀等礦物質，維持骨骼健康與電解質平衡
• 高膳食纖維促進腸道蠕動，低熱量適合體重管理
• 含天然抗氧化物質如β-胡蘿蔔素，幫助抵抗自由基
• 全水耕培育確保養分穩定，營養價值比傳統土壤種植更易控制

【煮食方式】
經典蜂蜜芥末水耕菜苗沙律
材料：
本地水耕菜苗 100克（混合款）、車厘茄 6-8顆（切半）、牛油果 ½個（切塊）、烤合桃仁 15克（略碎）、帕瑪森芝士碎 適量
沙律醬汁：
特級初榨橄欖油 2湯匙、蜂蜜 1湯匙、第戎芥末醬 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、海鹽 少許、黑胡椒碎 適量
步驟：
1. 將水耕菜苗從冷藏（冰箱）取出，輕輕沖洗後用沙律脫水器或廚房紙徹底吸乾水分。
2. 在調味碗中混合所有沙律醬汁材料，攪拌至乳化均勻。
3. 將菜苗、車厘茄、牛油果放入大沙律碗，淋上醬汁後輕柔拌勻。
4. 撒上烤合桃仁碎與帕瑪森芝士碎，即可直接享用。
5. 建議上桌前才拌醬，以保持菜苗爽脆口感；可搭配烤雞胸或三文魚提升飽足感。
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