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優鮮港品-本地速凍綠洲花尾龍躉 600g/條

優鮮港品-本地速凍綠洲花尾龍躉 600g/條

漁護署正式公布「優鮮港品 Hong Kong Harvest」，這是香港首個涵蓋本地漁業及農業產品的統一品牌。
品牌推出配合《漁農業可持續發展藍圖》，旨在提升本地漁農產品的市場競爭力、支援漁農戶轉型，並讓市民更容易辨識和選擇優質本地食材。

品牌核心價值
「優鮮港品」體現四大核心元素：
• 本地：100% 香港生產，從漁場、菜場到餐桌，縮短供應鏈。
• 優質：嚴格的生產規範，確保產品新鮮、優質。
• 安全：無抗生素、無激素，定期巡查與化驗檢測，由香港品質保證局（HKQAA）負責第三方認證。
• 減碳：支持本地生產，減少運輸碳排放，推廣可持續飲食理念。

HK$380.00
HK$340.20
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商品描述

綠洲花尾龍躉是在全港唯一最大型室內綠色養殖漁場培育出來， 漁場已獲得香港漁農自然護理署頒發「優質漁場」證書，並獲香港貨品編碼協會頒發『優質食品源頭追蹤計劃』銀獎，國際生產管理標準ISO9001 及食物衛生管理HACCP認可，同時亦屬於世界自然基金會香港分會『海鮮選擇指引』中的綠色級別， 亦即是「建議食用」的環保海鮮. 目前綠洲花尾龍躉每天供應給香港及澳門的星級酒店， 會議展覽中心， 私人會所及具名氣餐館.


綠洲花尾龍躉的優點:

> 味道更佳 - 魚在潔淨水質及無壓力環境下自然成長， 加上儘量模擬海洋水流速度， 讓每條魚猶如置身大海，不斷力爭上游，促使肉質更爽嫩結實.
> 水質乾淨並可循環再用， 低碳環保 - 以清水加高質素科學鹽， 無毒素， 不含激素， 無重金屬.
> 可持續發展 - 透過室內養殖方法培育更多魚種， 魚苗， 飼養至合適重量供應市場. 而室內養殖更可避免因過度捕撈危害魚類繁衍， 最终影響整個食物鏈， 以至海洋生態.
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