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[本地製造] 牛肉丸 300g

[本地製造] 牛肉丸 300g

每顆牛肉丸彈牙多汁、肉味濃郁。無論是火鍋必備、煮湯提鮮、酥炸小食或搭配粉麵，皆能呈現其地道港式風味，是您回味街頭小食與家常美味的優質選擇。

HK$68.00
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商品描述
【產地】
香港

【營養價值】
• 富含蛋白質及鐵質，有助維持肌肉健康與預防貧血
• 含維他命B12及鋅，幫助紅血球生成與增強免疫系統功能
• 提供必需氨基酸，促進身體組織修復與生長發育
• 適量脂肪提供能量，適合作為正餐蛋白質來源，增添飽足感

【煮食方式】
港式咖喱牛肉丸燴烏冬
材料：[本地製造] 牛肉丸 300g、烏冬 2包、洋蔥 半個（切絲）、日式咖喱磚 2小塊、蒜頭 2瓣（切片）、食用油 1湯匙、清水 400毫升、椰漿 50毫升（可選）
步驟：
1. 牛肉丸解凍後，在表面輕劃十字刀花，幫助入味
2. 煮一鍋沸水，放入烏冬煮散後撈起，過冷河備用
3. 熱鍋下油，爆香蒜片及洋蔥絲至軟身透明
4. 加入牛肉丸略炒至表面微焦，倒入清水煮滾
5. 轉中小火，加入咖喱磚攪拌至融化，燜煮10分鐘
6. 加入烏冬翻煮2分鐘至吸收醬汁，最後淋上椰漿拌勻即可
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