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綿香 頂香料頭醬油 250ml

綿香 頂香料頭醬油 250ml

料頭醬油通常是指將蔥、薑、蒜、乾蔥頭及洋蔥等辛香料（即「料頭」）經油炸爆香後，提煉出「料頭油」，再混合頭抽（第一遍抽取的醬油）、生抽或甜豉油所調配而成的風味醬油。這種醬油香氣濃郁、鹹甜適中，能大幅提升食材鮮味。

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頂香料頭醬油 (香港燒賣關注組 x 綿香食品)：由
本地知名醬園聯手研發，以蔥、薑、蒜等料頭油為基底，結合甜豉油，百搭掛汁，非常適合用來搭配燒賣、餃子、蒸雞或撈麵。
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