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全部商品 / 《俏姐農莊》醃製咸柑桔
《俏姐農莊》醃製咸柑桔

《俏姐農莊》醃製咸柑桔

《俏姐農莊》醃製咸柑桔，每樽330克，承襲傳統家傳醃製智慧，嚴選飽滿新鮮的四季桔，配合天然海鹽以古法生曬醃製，歷經時間沉澱轉化。成品色澤金黃透亮，桔香醇厚，鹹中回甘，完美鎖住柑桔精華。不含人工添加劑，是天然健康的調味珍品與養生食材。無論用於沖泡成潤喉鹹柑桔水、入饌提鮮，或是作為家庭常備的傳統食療，都能為您帶來地道港式風味與安心滋潤。

HK$138.00
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商品描述
【產地】
香港

【營養價值】
• 富含抗氧化物：經醃製轉化後更易吸收，有助增強抵抗力
• 天然發酵產生益生菌：促進腸道健康與消化平衡
• 海鹽含礦物質：如鎂、鉀，幫助維持電解質平衡
• 陳年醃製具食療價值：傳統智慧認為有助舒緩喉嚨不適、化痰潤肺
• 無添加防腐劑與色素：純天然醃製，適合注重飲食安全的家庭

【煮食方式】
傳統鹹柑桔蜜飲
材料：《俏姐農莊》醃製咸柑桔 2-3顆、熱水 300毫升、蜂蜜 1湯匙（可選）、新鮮薄荷葉少許（裝飾用）

步驟：
1. 準備鹹柑桔：用乾淨筷子或茶匙取出2至3顆咸柑桔置於杯中，可根據個人口味調整數量。
2. 搗壓出味：用湯匙輕輕壓破柑桔，讓果肉與醃製汁液釋出，注意保留種籽以增添風味層次。
3. 沖泡熱水：緩緩注入約300毫升熱水（水溫以85-90℃為佳），避免沸騰開水破壞營養。
4. 浸泡調和：靜置浸泡3-5分鐘，讓柑桔的鹹香與甘醇充分融入水中，湯色漸轉金黃。
5. 調味享用：可依喜好加入一湯匙蜂蜜攪拌均勻，平衡鹹味並增添溫潤口感。最後點綴新鮮薄荷葉，即可趁熱飲用。這杯傳統飲品尤其適合天氣轉變、喉嚨乾涸時飲用，鹹中帶甘的滋味瞬間滋潤身心，感受代代相傳的港式養生智慧。
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