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《俏姐農莊》黃皮燉冰糖

《俏姐農莊》黃皮燉冰糖

本產品嚴選當季新鮮黃皮，遵循古法工藝與優質冰糖慢火燉製而成，完美封存黃皮的天然果香與營養精華。每瓶皆可見完整去核黃皮果肉，浸潤於琥珀色糖漿中，質地濃稠透亮。製作過程無添加人工香料、色素及防腐劑，呈現食材最純粹的風味。黃皮燉冰糖不僅可直接沖泡成滋潤飲品，亦可作為甜品配料或入饌調味，其獨特的甘醇酸甜與生津功效，是注重養生與傳統滋味的您必備的四季潤澤佳品。

HK$138.00
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商品描述
【產地】
本地(俏姐農莊)

【營養價值】
• 黃皮富含維他命C及多酚類物質，有助增強免疫力及抗氧化
• 含天然果酸與纖維，幫助促進消化與維持腸道健康
• 冰糖提供易吸收的碳水化合物，可快速補充能量
• 傳統中醫認為黃皮具理氣化痰、生津止渴功效，適合日常潤肺養生

【煮食方式】
黃皮冰糖燉雪梨
材料：《俏姐農莊》黃皮燉冰糖 3湯匙（連果肉）、雪梨 2個（約400g）、南北杏 1湯匙、清水 800毫升、枸杞子 1茶匙
步驟：
1. 雪梨洗淨去皮去芯，切塊備用；南北杏略為沖洗
2. 燉盅內放入雪梨塊、南北杏及黃皮燉冰糖（連果肉）
3. 加入清水至蓋過所有材料，蓋上燉盅蓋
4. 隔水燉法：外鍋水滾後放入燉盅，轉中小火燉1.5小時
5. 加入枸杞子，繼續燉煮15分鐘
6. 關火後稍燜10分鐘，即可熱飲或冷藏後作為甜品享用
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