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香港家豬 - 特瘦臘腸皇(一孖裝)

香港家豬 - 特瘦臘腸皇(一孖裝)

「香港家豬 - 特瘦臘腸皇」嚴選本地優質新鮮豬肉，配合傳統工藝精製而成。每條臘腸堅持採用天然豬腸衣包裹，並以適量砂糖、鹽及酒調味，傳承經典港式風味。特瘦配方降低脂肪比例，口感紮實而不膩，適合注重健康飲食的現代家庭。產品經嚴格品質監控，不添加人工色素，僅使用護色劑（E250）維持自然色澤，確保安全衛生。無論是家常小炒、節慶菜式或日常佐餐，皆能為菜餚增添濃郁肉香與地道風情，是您廚房中不可或缺的優質食材。

HK$78.00
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商品描述
【產地】
香港

【營養價值】
• 蛋白質來源：採用新鮮豬肉製成，提供人體必需氨基酸，有助維持肌肉健康。
• 低脂配方：特瘦製法減少脂肪含量，口感清爽，更符合現代健康飲食需求。
• 礦物質補充：含適量鹽分，幫助平衡電解質；砂糖提供快速能量。
• 傳統工藝保留營養：天然腸衣與慢工風乾，鎖住肉質營養，無添加人工色素。

【煮食方式】
臘腸蒸雞（簡易家常版）
材料：香港家豬特瘦臘腸皇 1孖（約100克）、雞腿肉 300克（切塊）、乾冬菇 4朵（泡軟切片）、薑片 10克、蔥段 1條
調味料：生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉適量
步驟：
1. 將臘腸斜切成薄片備用；雞肉以調味料醃製15分鐘。
2. 冬菇泡軟後切片，與薑片一同鋪於蒸碟底部。
3. 將醃好的雞塊均勻擺放在冬菇上，再鋪上臘腸片，確保臘腸油脂能滲入雞肉。
4. 蒸鍋加水煮沸，放入蒸碟以中火蒸約15-20分鐘，直至雞肉熟透。
5. 出鍋前撒上蔥段，淋上少許麻油增香即可。
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