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木瓜花生水塘大頭魚湯 400 ml

木瓜花生水塘大頭魚湯 400 ml

嚴選自船灣淡水湖有「優質養魚場計劃」認證的大頭魚，品質有保證。搭配清甜木瓜及花生等食材，以傳統慢火燉煮，湯色乳白醇厚，入口甘潤鮮美。《銀杏館》一直以推動健康的綠色飲食為餐飲理念基礎，秉承「天然味道，原汁原味」的精神」。木瓜花生水塘大頭魚湯無論是日常滋補或節氣養生，皆能為全家帶來暖意滿滿的靚湯體驗。

HK$78.00
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商品描述

【產地】
香港

【營養價值】
• 大頭魚富含蛋白質及膠原蛋白，有助維持皮膚彈性與關節健康。
• 煮熟的木瓜含有β-胡蘿蔔素，能提供抗氧化效益。
• 花生含不飽和脂肪酸及植物蛋白，有助滋潤肺部、補充能量。
• 湯底低脂無添加，適合注重養生的家庭日常飲用。

【煮食方式】
滋潤木瓜花生魚湯燉飯
材料：銀杏館木瓜花生水塘大頭魚湯 1包（400ml）、白米 150克、雞腿肉（切塊）100克、紅蘿蔔粒50克、薑絲1茶匙、蔥花少許、清水約100毫升
步驟：
1. 將木瓜花生水塘大頭魚湯解凍後倒入鍋中，加入100毫升清水，以中小火加熱至微滾，備用為燉湯底。
2. 白米洗淨後放入電飯煲或燉鍋中，加入雞腿肉塊、紅蘿蔔粒及薑絲。
3. 將已加熱的魚湯全部倒入鍋中，湯汁需略蓋過材料表面。
4. 以正常煮飯模式燉煮，待飯熟後再燜10分鐘，讓米粒充分吸收湯汁精華。
5. 開蓋後輕拌均勻，撒上蔥花點綴即可。燉飯口感綿滑，湯汁甘甜滲入米飯與雞肉中，營養豐富，適合作為一家人的滋養主食。

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