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本地有機薯仔 (/細只)(2斤/包)

本地有機薯仔 (/細只)(2斤/包)

本產品為香港本地農場悉心種植的有機薯仔，採用天然有機耕作方式，絕無使用化學農藥及基因改造技術，確保每顆薯仔都天然純淨、安心食用。薯仔外形飽滿、表皮薄嫩，肉質細緻綿密，帶有天然的甘甜與濃郁薯香。收成後經嚴格篩選與透氣包裝，保持最佳新鮮度與儲存品質。無論是炆煮、烤焗、煎炸或製作沙律，皆能呈現其豐富口感與天然風味，是您必備的百搭根莖食材。

HK$78.00
HK$60.00
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商品描述
【產地】
香港

【營養價值】
• 富含複合碳水化合物，提供持久能量
• 含豐富維他命C及B6，有助增強免疫力及維持神經系統健康
• 提供鉀質、鎂質及膳食纖維，幫助維持血壓平衡及促進腸道健康
• 低脂肪、低鈉，連皮食用更能攝取完整營養，適合各種健康飲食需求

【煮食方式】
港式咖喱薯仔炆雞翼
材料：本地有機薯仔 （約300克，去皮切塊）、雞中翼 8隻、洋蔥 半個（切塊）、日式咖喱磚 2小塊、蒜頭 2瓣（拍扁）、薑 2片、食用油 1湯匙、清水 400毫升、鹽及胡椒粉 少許
步驟：
1. 薯仔切塊後浸泡清水10分鐘去除表面澱粉，瀝乾備用
2. 雞翼用少許鹽及胡椒粉醃製15分鐘
3. 熱鍋下油，放入雞翼煎至兩面金黃，取出備用
4. 原鍋爆香蒜頭、薑片及洋蔥，至香氣散發
5. 加入薯仔塊翻炒約2分鐘至表面微黃
6. 放回雞翼，加入清水及咖喱磚，煮滾後轉小火炆煮15-20分鐘至薯仔軟腍入味
7. 將薯仔及雞翼盛入碗中，均勻淋上咖喱汁，可選配白飯或法包，趁熱享用。
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