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新西蘭橙魚柳 250g一包

新西蘭橙魚柳 250g一包

源自新西蘭純橙魚柳，魚肉天然風味與細膩質感。橙魚柳肉質潔白緊實、口感鮮嫩，富含天然魚油卻不帶腥味，無論是香煎、清蒸或烤焗皆能展現其獨特風味。為追求健康與美味的您，提供一道方便烹調又營養豐富的海鮮選擇。

HK$98.00
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商品描述
【產地】
新西蘭

【營養價值】
• 富含蛋白質，有助維持身體組織修復與生長
• 含豐富Omega-3脂肪酸（DHA及EPA），支持心血管健康與腦部功能
• 低飽和脂肪、低熱量，適合注重體重管理人士
• 提供維他命D及B群，有助增強免疫力與促進新陳代謝
• 含硒、磷等微量元素，具抗氧化作用並維持骨骼健康

【煮食方式】
檸檬香草烤新西蘭橙魚柳
材料：新西蘭橙魚柳280克、檸檬1個（切片及榨汁）、新鮮迷迭香2枝、蒜頭2瓣（切片）、橄欖油2湯匙、海鹽及黑胡椒適量、蘆筍數條（伴菜用）。
步驟：
1. 將橙魚柳解凍後洗淨，用廚房紙巾徹底吸乾水分。
2. 在魚柳兩面均勻抹上橄欖油、海鹽及黑胡椒，擠上適量檸檬汁醃製10分鐘。
3. 預熱烤箱至200°C。在烤盤鋪上烘焙紙，放上檸檬片、蒜片及迷迭香。
4. 將魚柳放在香草檸檬片上，表面再放數片檸檬及迷迭香點綴。
5. 放入烤箱烤12-15分鐘（視厚度調整），至魚肉熟透且表面微金黃。
6. 同時可將蘆筍用剩餘橄欖油輕炒或烤熟作伴菜。出爐後趁熱享用，魚肉鮮嫩多汁，帶有清新檸檬與香草氣息，風味層次豐富。
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