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本地魚菜工房：思廚-鮮魚午餐肉-麻辣香 300g

本地魚菜工房：思廚-鮮魚午餐肉-麻辣香 300g

思廚「鮮魚午餐肉-麻辣香」是一款顛覆傳統的創新健康食品，由本地魚菜工房與思廚精心研發。嚴選經「優質養魚場計劃」認證的本地鮮魚及鮮蝦加工製造，保留其天然鮮甜與細膩口感，加入獨特調配的麻辣風味，層次豐富、辛香開胃。鮮魚午餐肉堅持無添加人工色素及防腐劑，帶來低負擔的蛋白質選擇。

HK$78.00
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商品描述

【產地】
香港

【營養價值】
- 採用本地認證鮮魚為主要原料，富含蛋白質、Omega-3脂肪酸及維他命D，有助維持肌肉健康與骨骼強韌。 
- 魚肉脂肪含量較低，且含有人體必需氨基酸，易於消化吸收，提供持久能量。 
- 麻辣調味使用天然香料，如花椒與辣椒，富含抗氧化成分，能促進新陳代謝，增添風味同時減少額外調味需求。

【煮食方式】
香煎麻辣鮮魚午餐肉配太陽蛋
材料：思廚-鮮魚午餐肉-麻辣香 4片、 雞蛋 2隻、食用油 1茶匙、白芝麻少許、蔥花少許
步驟： 
1. 準備午餐肉：將鮮魚午餐肉從包裝中取出，切成均勻厚片，用廚房紙輕輕吸去表面多餘水分。 
2. 香煎午餐肉：在平底鍋中加入少量食用油，以中火預熱。放入午餐肉片，每面煎約3-4分鐘，直至雙面金黃微脆，邊緣帶有焦香感。煎好後取出備用。 
3.煎製太陽蛋：在同一鍋中補充少量油，轉小火，打入雞蛋，慢煎至蛋白凝固、蛋黃保持流心狀態。 
4.組合上碟：將煎好的午餐肉片鋪於碟中，放上太陽蛋，撒上白芝麻與蔥花點綴。 
5.建議搭配：可配搭烤多士、沙律或即食麵，麻辣香氣與蛋液交融，口感豐富又飽足。

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