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入口無糖減鹽黑豆醬油 (支)

入口無糖減鹽黑豆醬油 (支)

嚴選台灣優質黑豆，遵循古法精釀而成的無糖減鹽黑豆醬油，完整保留黑豆的天然營養與醇厚風味。每支320毫升均為純釀造醬油，絕無添加人工色素、防腐劑及化學調味，質地濃郁、色澤深沉透亮。其獨特豆香與鹹味溫和，既能提升菜餚層次，亦適合注重健康飲食的您，作為日常調味的安心選擇，為家常料理增添純粹美味。

HK$55.00
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商品描述
【產地】
台灣

【營養價值】
• 富含黑豆異黃酮及花青素，具抗氧化功效
• 含多種氨基酸及維他命B群，有助促進新陳代謝
• 減鹽配方降低鈉含量，適合關注心血管健康人士
• 無添加糖分，減少額外熱量攝取
• 發酵過程中產生天然益生菌，有助維持腸道健康

【煮食方式】
台式三杯雞（簡易家常版）
材料：
入口無糖減鹽黑豆醬油 3湯匙、雞腿肉 400克（切塊）、薑 5片、蒜頭 6瓣、新鮮九層塔 1把、麻油 2湯匙、米酒 2湯匙、砂糖 1茶匙、食用油 1湯匙
步驟：
1. 雞肉洗淨瀝乾，以1湯匙黑豆醬油略醃10分鐘。
2. 鍋中燒熱麻油與食用油，以中小火爆香薑片至邊緣微捲，再加入蒜瓣炒香。
3. 轉中大火，放入雞肉煎至表面金黃。
4. 加入剩餘黑豆醬油、米酒及砂糖，翻炒均勻後加蓋，以中小火燜煮約8分鐘至雞肉熟透。
5. 開蓋轉大火收汁至濃稠，放入九層塔快速拌炒至香氣散發即可上碟。
6. 建議搭配白飯享用，醬汁鹹香甘醇，完美展現黑豆醬油的風味層次。
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