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全部商品 / 速凍東星斑 1條 400g
速凍東星斑 1條 400g

速凍東星斑 1條 400g

精選本地養殖東星斑，採用急速冷凍技術鎖住鮮美肉質，每條重量約400克。魚身呈現天然斑紋，鱗片細密光亮，肉質飽滿緊實，適合追求高品質海鮮的消費者。本產品堅持從產地直送，全程冷鏈保鮮，確保魚鮮無添加化學物質，為家庭餐桌提供純淨安心的選擇。無論清蒸、香煎或燉湯，皆能展現其鮮甜細膩的風味，滿足對美食與健康兼具的需求。

HK$220.00
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商品描述
【產地】
香港

【營養價值】 
• 蛋白質：含豐富蛋白質，易被人體吸收，有助維持肌肉健康 
• 豐富Omega-3脂肪酸：促進心血管功能與腦部發展 
• 維他命D與硒：強化骨骼與抗氧化能力 
• 低脂低熱量：適合體重管理族群 
• 礦物質組合：含鉀、鎂等元素，協助調節身體電解質平衡 

【煮食方式】 
港式清蒸東星斑 
材料：東星斑1條、陳皮1角、冬菇2朵、薑絲30克、蔥絲20克、蒸魚豉油3湯匙、花生油2湯匙 
步驟： 
1. 將解凍東星斑洗淨，魚身斜切三刀，用廚房紙抹乾水分
2. 陳皮浸軟切絲，冬菇浸軟切薄片，與薑絲均勻鋪在魚身
3. 水滾後放入蒸鍋，大火蒸8分鐘，取出倒去多餘魚汁
4. 撒上新鮮蔥絲，順序淋上預熱的蒸魚豉油和燒滾花生油
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