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全部商品 / 香港有機生活社：以琳有機農場 - 有機黃薑片(乾) (包)
香港有機生活社：以琳有機農場 - 有機黃薑片(乾) (包)

香港有機生活社：以琳有機農場 - 有機黃薑片(乾) (包)

由香港有機生活社嚴選，來自本地「以琳有機農場」的優質有機黃薑片（乾），以自然農法種植，絕無化學農藥及添加劑，並經低溫烘乾保留完整營養與濃郁香氣。每包20克裝，金黃色澤鮮明，薑味辛香溫和，帶有獨特 earthy 風味。無論是沖泡養生茶、燉煮湯品或製作咖喱，皆能輕鬆為日常料理增添天然香氣與健康元素，是有機生活愛好者的必備廚房良伴。

HK$40.00
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商品描述
【產地】
香港

【營養價值】
• 富含薑黃素（curcumin），具強效抗氧化及抗炎作用
• 含揮發性精油，有助促進消化與舒緩不適
• 維他命C及礦物質如鉀、鎂、鐵，支持免疫系統與新陳代謝
• 天然膳食纖維有助維持腸道健康
• 低熱量、零膽固醇，適合注重天然飲食人士

【煮食方式】
黃金薑黃拿鐵（暖身抗氧化飲品）
材料：
有機黃薑片（乾） 5-6片、全脂牛奶或植物奶 250毫升、蜂蜜或楓糖漿 1茶匙、肉桂粉 少許、黑胡椒碎 少許（提升薑黃素吸收）、椰子油 ½ 茶匙（可選）
步驟：
1. 將黃薑片放入研磨機或石臼中搗碎成粗粒（約1茶匙份量）。
2. 小鍋中以小火加熱牛奶，放入黃薑碎，慢煮約5分鐘（勿煮沸），讓薑黃香氣充分釋出。
3. 加入蜂蜜、肉桂粉、黑胡椒碎及椰子油，攪拌均勻。
4. 將煮好的薑黃奶倒入杯中，可用茶隔濾去黃薑碎（亦可保留增加口感）。
5. 撒上少許肉桂粉點綴，趁熱飲用，適合早晨或睡前作為暖身抗氧飲品。
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