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魚菜工房 - 芫茜麵 (盒)

魚菜工房 - 芫茜麵 (盒)

《魚菜工房》芫茜麵（盒裝）是香港本地製造的匠心之作，專為追求健康與地道風味的您而設。我們嚴選時令盛產的本地有機芫茜，透過獨特加工技術，將芫茜的天然清香與營養完整融入每一條麵條之中。麵質經過反覆揉製與熟成，口感煙韌彈牙，麥香中透出芫茜的鮮爽風味，不僅滿足味蕾，更為日常飲食增添綠色營養。每盒內含獨立包裝的4個麵餅，淨重180克，方便儲存及按需取用，是現代家庭必備的優質糧食。

HK$45.00
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商品描述
【產地】
香港

【營養價值】
• 加工後的芫茜含維他命 A、K，以及胡蘿蔔素等，能增強免疫力、保護皮膚與眼睛健康 
• 麵條以小麥粉為基底，主要提供碳水化合物，並含有少量植物性蛋白質，能供應能量 
• 不添加人工色素、防腐劑，符合健康飲食原則 
• 提供揮發性精油（如松油烯），能促進食慾與消化，並具抗炎、抗菌作用

【煮食方式】
芫茜鮮蝦雲吞撈麵
材料：
《魚菜工房》芫茜麵2個、鮮蝦雲吞6-8粒、新鮮芫茜少許（裝飾用）、清雞湯300毫升、蔥花適量。調味料：蠔油1茶匙、麻油數滴。  
步驟：
1. 準備一鍋沸水，放入芫茜麵煮約4-5分鐘，期間輕輕攪拌使麵條鬆散。煮至麵條軟硬適中後，撈起過冷河，瀝乾備用。  
2. 同一鍋水中放入鮮蝦雲吞，以中火煮至浮起（約3-4分鐘），撈起瀝乾。  
3. 將清雞湯加熱至微沸，加入蠔油拌勻成湯汁。  
4. 將已瀝乾的芫茜麵置於碗中，鋪上鮮蝦雲吞，淋上熱湯汁，再滴入麻油增香。  
5. 最後撒上新鮮芫茜碎及蔥花點綴，即可享用。
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